养分与食物卫生学考研掉业去向履历

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 一、专业简介
  (一)学科简介
  养分与食物卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究食物、养分与人体安康关系的一门学科。本学科具有很强的迷信性、社会性和应用性,与国计夷易近生的关系亲近,它在促进我国人夷易近体质、预防疾病、掩护和前进安康水一概方面起偏主要作用。本门课程现实上网罗既有差异又有亲近联系的两门学科,即养分学和食物卫生学。养分学(nutriology)是研究食物中的养分素及其它生物活性物质对人体安康的心思作用和有益影响;食物卫生学(food hygiene)或食物安然(food safety)是研究食物中含有的或混入食物中的种种有害因素对人体安康安然的风险及其预防措施。
  (二)研究偏向
  01食物毒理学、乳铁卵白功效
  02抗氧化养分素与疾病预防
  03养分与慢性病
  (三)考试内容
  ①101政治
  ②201英语一
  ③345卫生综合
  (注:不合院校统一专业设置的偏向、考试科目不合,以上以中国医科大学为例)
  2、推荐院校
  以下院校为该专业实力较强院校:
  哈尔滨医科大学、中山大学、华中科技大学、北京大学、浙江大学、四川大学、南昌大学
  3、与之相关的资格证书
  公共养分师
  四、掉业偏向
  食物、生物、制药、安康、卫生等领域的企业从事手艺开发和临盆治理使命,也可到有关高等院校或科研单元从事教授修养、研究使命。
  五、掉业远景
  岂论是在中国,照样在全球,安康家当是个愈来愈热门的家当了。随着社会生长和人们生涯水平的普遍前进,和人类生涯要领的改变,安康产物的总需求急剧增添。以生物手艺和生命迷信为先导,涵盖医疗卫生、养分保健、健身休闲等安康服务功效的安康家算作为21世纪指导全球经济生长和社会前进的主要家当。许多蓬勃国家,安康家当带来的临盆价值占所有公正易近经济的15%以上,我国只占4%-5%。但近几年,网罗医规模和总容量我国都在向天下看齐,赓续扩大。据相关专家意料,我国仅保健产物一项,到2010年的年发卖额将由现在的500多亿元提升到2000亿元。
  安康家当早已被国际经济学界一定为“无限辽阔的兆亿家当”。是以,安康为主,生命至尊的21世纪,作为其一的食物养分学愈来愈遭到看重。
  六、相近专业
  类似一级学科下的其他专业有:
  盛行病与卫生统计学、歇息卫生与情形卫生学、少儿卫生与妇幼保健学、卫生毒理学、军事预防医学。
  7、课程设置(以浙江大学为例)
  公共课:
  硕士生英语、自然辩证法、迷信社会主义现实与现实;
  专业学位课:
  现代养分与食物卫生学、高等盛行病学、高等医学统计学、毒理学原理与措施、公共卫生现场查询会见措施与手艺、分子生物学、医学分子遗传学、卵白质迷信、群集生物医学信息取得与应用、高等细胞生物学、高等心思学、高等免疫学;
  专业选修课:
  医学伦理与卫生法学*、医学实验植物学、高等医学统计学、医学统计软件的应用、分子生物学实验手艺(硕)、免疫学实验手艺、细胞作育、生物化学实验手艺、安康心思学*、医学人文学*、生物医学英文论著写作、生物医学科研导论。

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